 |
At en fransk vin smaker godt sammen med en rett som Boeuf Bourguignon er nok noe de fleste av oss er enige om. Hvor mange vet at en Alsacevin kan få sushien eller de thailandske grytene til å nå nye høyder? Klikk her for å lese mer. |
 En vinstokk står omlag 40 år eller mer på det samme stedet. Jorda rundt trenger derfor og løses opp hvert år og gjødsel må tilføres. Da utvikler rankene blader og druer ordentlig, noe som gir god motstandskraft mot sykdommer. |
 Om våren, når sesongens grønnsaker kommer i butikken, som asparges, andre smågrønnsaker og vårens første nesler, serverer vi gjerne viner fra Alsace og Loire. |
|
|
