|
|
| Appellation d'Origine Contrôlée | kontrollert opprinnelsesbetegnelse |
| Blanc | hvit |
| Brut | tørr (vanligvis for musserende vin) |
| Cave | kjeller (oftest underjordisk) eller vinproduserende firma |
| Cave Coopérative | vindyrkerkooperativ |
| Cépage | druesort |
| Chai | lagerhus for viner, vanligvis på fat, over eller under jord |
| Château(x) | eiendom(mer), kan ha slottsbygning, men må ikke |
| Clos | inngjerdet vingård (noen steder er gjerdene ødelagt av tiden, men vingården beholder allikevel sitt navn) |
| Côte | åsside, skråning |
| Côteaux | åssider, skråninger |
| Cru | "vekstplass" (indikerer vingård, distrikt eller by av spesifik type og vanligvis høy kvalitet) |
| Cru Classé | klassifisert vingård (spesielt i Bordeaux) |
| Cuve | fat, kar eller tank |
| Cuvée | blanding (spesiell term i Champagne) |
| Dans la région de production | produksjonsregionen |
| Demi Sec | halvtørr |
| Département | fransk, politisk region ofte oppkalt etter elver eller fjell |
| Domaine | eiendom |
| Doux | søt |
| Eau-de-vie | sprit |
| Grand vin de.... | markedsføringsterm for "stor vin fra..." (uten lovlig betydning) |
| Manipulant | druedyrker som også lager vin av druene (särskilt i Champagne) |
| Marc | pressrester, dvs skall, stilker og kjerner fra pressene som destilleres for fremstilling av marc eller eau-de-vie |
| Mélange de Vins de différents pays de l'Union Européenne | blanding fra forskjellige EU-land |
| Mise en bouteille à la propriété | tappet på eiendomen |
| Mis en bouteille | tappet |
| Mis en bouteille au Château | slottstappet |
| Négociant | vinhandler som kjøper vinen og lagrer den før den selges |
| Propriétaire | vingårdseier |
| Raisin | drue |
| Récoltant | den som har høstet druen |
| Récolte | høst/årgång |
| Rouge | rød |
| Sec | tørr |
| Supérieur | høyere alkoholinnhold (0,5 til 1 volumprosent høyere alkoholinnhold) |
| Vendange | årgang/høst |
| Vignoble | vingård |
| Vin | vin |
| Vin de Pays | landvin |
| Vin de Table | fransk bordvin |
