Oppskriften er beregnet til fire personer.
Ingredienser
1rødløk
2 ss margarin eller smør
3 dl hønsebuljong
1 tallerken tomatsuppe
cayennepepper etter smak
Tillbehør:
100 g brieost
2 tomater
Slik gjør du
1. Rens og hakk opp løken. Fres den i smøret en kort stund. Hell på buljongen og tomatsuppen. Smak til med cayennepepper. Kok suppen i ca fem minutter, og ta på salt og pepper.
2. Skjær av kantene på osten og skjær den opp i fire deler. Skålde tomatene og skjær dem opp i terninger. Hell den varme suppen over.
3. Serveres med lettristet brød. | . |
 |
|