Utvalget er stort, og her er noen tips:

Musserande viner eller Champagne.Hvite, søte som Sauternes, Premieres Côtes de Bordeaux, Monbazillac eller Côteaux de Layon. Vins Doux Naturels som Beaumes de Venise og sterkviner, som f. eks. Vins de Liqueurs.