Loire er Frankrikes lengste elv, og vinregionen Val de Loire deles inn i fire store vinregioner: Le Pays Nantais ved Atlanterhavet, Anjou og Saumur, Touraine samt sentrale Loire, her hører Sancerre og Pouilly-Fumé til. Hollenderne begynte allerede på 1600-tallet å kjøpe de hvite Loirevinene, som fortsatt er mest kjent for sin friskhet. I Loire lages alle typer vin: tørre, halvsøte, søte og musserende hvite, og lette røde viner samt roséer. Fisk, skalldyr og geitost er perfekte matretter når man snakker om Loire, som er en fantastisk region med sine slott og sin natur. Det er ikke uten grunn at Loire kalles Frankrikes hage. Geografi Vinrankene vokser på elvebredder og i terrasser. Klima Klimaet er solfylt, og fuktige vinder blåser inn fra havet. Jordsmonn I den langstrakte Loireregionen finner man mange typer jord: skifer, den spesielle tufaen med kalkrik vulkanjord i Anjou, kalkjorder i Saumur, flint- og kiseljord - såkalt silex - i Vouvray samt kalk og mergel i Pouilly og Sancerre. Avling 75 000 hektar. Produksjon 2 500 000 hektoliter vin produseres hvert år, hvorav 24 prosent rød, 14 prosent rosé, 55 prosent hvit og 7 prosent musserende. Om Loire, historie, druenes variasjon m.m.

.