Savoies druesorter er tilpasset klimaet, og druenavnene forekommer ofte på etiketten. Mondeuse: Dette er den spesielle blå druen fra Savoie som gir kraftfulle, fargerike og nesten krydrede viner som normalt er holdbare i opptil fem år. (Andre blå druer er Gamay, Persan, Joubertin og Pinot Noir.) Altesse: Grønn drue som gir hvite kraftfulle og aromatiske viner Chasselas: Grønn drue som også dyrkes som borddrue. Den gir hvite, tørre fruktige viner med lite syre. Jacquère: Produktiv grønn drue som gir lette viner med blomstrete mandelstil ofte lagret "sur lie" til den tappes på flasker. Det kan gi en perlende stil. (Mondeuse Blanc, Grignet og Molette forekommer også, likeså den grønne bourgognedruen Aligoté.)